【福岡・北九州】『CAFE BAR8』で愛犬と一緒にカフェタイムを楽しみませんか？

　小倉にインスタ映えするおしゃれなカフェが新登場！その名もワンちゃんとくつろげるスペースもある『CAFE BAR8』。

ワンちゃんも飼い主さんも満足できるカフェ

―――ウワサ通りのおしゃれなお店ですね。ワンちゃん同伴OKとは驚きです！

　「私自身が1年半ほど前からフレンチブルドッグを飼い始めまして。“ハチ”っていうんですけど。でも犬と一緒で居心地良く過ごせるカフェがなかなかなかったんですよね。ペットメインのお店が多くて、イマイチ人が満足できないと言うか。「ちゃんとしたご飯が食べられるようなところがないな…。じゃあ自分が欲しいお店を自分でやってしまおうか！」となりまして。（笑）」

―――それでお店の名前も8なんですね！以前から飲食店をやりたいとお考えだったんですか？

　「はい、調理師免許を取ってから、いつかは自分の店を持ちたいと考えていました。オープンまではほとんど一人で準備をしていたので、寝る暇もないほど大変で。でも周りの人にたくさん助けてもらってここまで来れたので感謝しています。」

―――ワンちゃんOKのスペースには仕切りがあるんですね。

　「やはり衛生面の問題もありますが、犬が苦手なお客さまもいらっしゃると思うので、こういう形になりました。ホームセンターみたいにセルフのウォッシュスペースもありますよ。カフェではめずらしいんじゃないかな。」

おしゃれなカフェメニューはインスタでも大人気！

―――こちらのニュードリンクメニューはおいしそうですね。これは何ですか？

　「それはコーヒーなんです。お好きな豆を選んでいただいて、キャラメルなどのフレーバーも選んでいただいて、トッピングまでオリジナルにできるようになっています。安くかわいくできるように、このクッキーも手作りなんですよ。」

―――かわいい～！これはインスタ映えしますね！お店もおしゃれだし。イラストはご自分で？

　「絵はちっちゃい時から大好きで、壁に落書きしてお母さんによく怒られてました（笑）。女の子はお店も商品もバシャバシャ写真撮って帰りますね。」

―――これは撮らずに帰れないですよ。センスがいいですよね～。ちなみにこのコーヒーとフレーバーの組み合わせ、自分ではなかなか選べないんですが、オススメはありますか？

　「ん～、ちょっと苦めなカザールにヘーゼルナッツとか、あとバランスのいいローマっていう、甘い木の香りがするような豆なんですけど、これにローズも結構合いますね。」

――ローズってバラですか？紅茶には合うと思うけど、コーヒーとの組み合わせって意外ですね。これも考案されたんですか？

　「そうです。いろんなコーヒーを飲んで…50種類くらいは飲んだかな？あとマシュマロチョコレートも皆さん好きだと思います。ちょっと前に流行ったじゃないですか、ホットコーヒーの上に乗せて、とろ～っと溶けて。」

最先端の流行スイーツも食べられる！

―――それ絶対おいしいですね～。私もマシュマロ大好きです。目でも楽しめて味もおいしくてワンちゃんといっしょにくつろげるって良いですね。…あと、この“パヌッキー”って何か教えていただきたいんですけど。

　「パヌッキーはカナダの食べ物なんですけど、パンケーキとクッキーの中間みたいな感じのハイブリッド・デザートですね。3月に東京に初上陸したばかりで、北九州はまだうちだけだと思います。スキレットでお出ししてるんですけど、記事の上にアイスとか生クリームとかがしっかり乗っているので、結構お腹いっぱいになりますよ。お友達と2人でシェアしていただいてもいいと思います。」

―――うわ～、おいしそう！これまたインスタ映えしますね！

　「このチョコパヌッキーはインスタでも一番いいね！がつきました。インスタにはここで開いているフレンチブルの会の写真も載せているので、そちらもぜひチェックしてください！」

【開店ポータル特典】
　ご来店のお客さまにコーヒーのトッピングのマシュマロチョコレートをプレゼント！「開店ポータル見ました！」が合言葉です。この機会にフレンチブルのハチちゃんに会いに来てください。