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宮城

【宮城・仙台】利用方法はアイデア次第で無限大『one’s own way』は空間を楽しむ多目的飲食スペース

 仙台市営地下鉄南北線・富沢駅から徒歩5分のところに、2019年2月10日にオープンした『one’s own way(ワンズオウンウェイ)』。

 『one’s own way』を一言で表現すると、「自由に利用できる多目的飲食スペース」です。ある時はライブ会場として、またある時には地域のコミュニティスペースとして、その利用方法は無限大!店内は食べ物の持ち込みも可能なので、自宅感覚で自由な時間が過ごせます。同店の代表・佐藤さんに、お話をうかがってきました!

「今までにないものを作りたい。」を実現

 佐藤さんが『one’s own way』のオープンを考えたのは、20歳の頃にさかのぼります。当時、佐藤さんは飲食とは全く関わりのない仕事に就いていました。その頃から、「今までにないものを作りたい。」という熱い想いを抱いていたといいます。

 その後は3年ほど飲食業界を経験して、仲間3人で共同経営をするかたちで、同店をオープン。その時、3人のオーナーのうちの1人が「ライブなどもできる貸し空間にしよう。」と発案したことで、今までにありそうでなかった、自由に利用できる多目的飲食スペースが誕生したのです。しかし、最初はコンセプトがなかなか認知されず、苦労することもあったのだとか。現在は周囲にも認知されて、地域の子ども会やスポーツ少年団の集まり、大学のイベントなどにも利用されるようになったそうです。

キッズスペースやおむつ替えスペースも完備

 店舗はスケルトンの状態から作り上げた、こだわりの内外装です。さまざまな用途で利用できるようにと、装飾などはあまりしていません。このシックな雰囲気も好評です。

 席数はカウンターとテーブルを含めて全部で22席。キッズスペースのほか、おむつ替えスペースなども完備しています。ママ友との集まりの場としても良さそうですね!

お店自慢のフードメニュー

 昼は野菜カフェとして営業しているそうで、サラダバーやドリンクバーが楽しめます。そして、決して料理に妥協しているわけではありませんが、お客さまの快適さを重視しているので、食べ物の持ち込みもOKです。お客さまのスタイルで、自由に食べて飲んで、楽しんでもらえるお店づくりをおこなっています。

 特に自慢のメニューは、村田町の契約農家から直送される新鮮野菜を使用したサラダ。野菜のおいしさを楽しんでもらうため、ドレッシングにもこだわりがあるのだとか。カロリーを気にする女性や健康志向の方にも喜ばれています。ディナータイムは一皿料理としての提供ですが、ランチタイムはサラダバー営業のため、お替わりも自由。このサービスはうれしいですよね。

 パスタやデザートメニューもランチタイムの人気者。
 パスタメニューは、カルボナーラやフレッシュバジルとトマトの冷製パスタ、ガーリックバジルトマトなどが日替わりで登場します。単品でのオーダーもいいですが、サラダ、ドリンク、デザートが付いたお得なセットも要チェックです。

 甘いものが食べたいときには、15時から18時のカフェタイム限定で登場する自家製ガトーショコラやバナナマフィン、マフィンフロランタンをどうぞ。ドリンクセットとあわせてオーダーするのがおすすめです。

 このほか、“サバマフィン”もファンの多いメニュー。フワフワのマフィンに、じっくり煮込んだサバ、サラダ、チリソース、チーズ、トマトを挟んだボリュームのある一品。チーズとトマトのコクと酸味に、チリソースの辛味がピリリときいて、癖になるおいしさです。

ドリンクメニューは70種類以上!

 ドリンクメニューにも抜かりがありません。18時からのディナータイムは、バー営業をおこなっています。常時60種類ほどのアルコールに、ノンアルコールカクテルが10種類ほど。カクテルメニューが多めですが、ビールやワイン、焼酎なども楽しめますよ。

 ほとんどのドリンクメニューが、一杯400円前後というリーズナブルな価格設定にも驚きですが、なんとチャージ料金もなしというから驚きです。さらに、10時から18時はハッピーアワーも導入しているとのこと。一杯250円からオーダーできるので、お得に楽しみたい夜は、この時間帯を狙って訪れてみてくださいね。
 

楽しみ方は無限大!思い思いの時間を

 イベントの予約は年間を通して受け付けているとのこと。新年会や忘年会などの会社の行事や、ハロウィンパーティーやクリスマス会、誕生日会などでの利用にも良さそうですね。

 クッションやぬいぐるみが置かれているフラットスペースでは、自宅感覚で横になりながら飲食ができるなど、楽しみ方は人それぞれ。今までにありそうでなかった特別な空間です。さて、あなたはこのフリースペースで、どのように過ごしますか?

店舗名 one’s own way(ワンズオウンウェイ)
住所 宮城県仙台市太白区大野田5丁目38-1 brandz tomizawa T_1F
電話番号 022-796-3308
アクセス 地下鉄南北線富沢駅から徒歩5分
営業時間 ランチ 10:00~18:00 / ディナー 18:00~24:00
定休日 火曜日
ホームページ http://ikki1414.s1007.xrea.com/
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