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奈良

【奈良・大和郡山】焼き鳥とクラフトビールのお店『やきとり どんまい』に行ってみた

奈良県大和郡山市、近鉄橿原線郡山駅から徒歩3分のところに、そのお店はありました。壁には大きく「DON-MAI」の文字。このオシャレな佇まいのお店が今回紹介する『やきとり どんまい』
昼がやきとり、夜がビールバーという、ちょっと個性的なお店です!店長の大屋さんにお話を伺いました。

お客様全員が楽しめる自由でオープンな店を目指して

更地から建てたという店内は、自然光と間接照明でおしゃれな空間が広がっています。海好きを公言する大屋さん。当初は「海の家」をイメージしていたそうなのですが、作り込むうちに「山小屋風」になったそうです。木のぬくもりが感じられる、落ち着いた雰囲気が素敵です♪一見さんにも気軽に入ってもらえるよう、何にも縛られない自由でオープンな空間を目指しました。

セルフサービスというおもてなしスタイル

そんな『やきとり どんまい』は、接客スタイルも大屋流!昼は夫婦2人で営業する一方、夜は大屋さんが1人でカウンターに立ちます。そして、大屋さんは接客をされない方なので基本スタイルがセルフサービス!その理由はというと「お客様同士でワイワイ賑わい楽しめるお店にしたいから」とのこと。大屋さんは調理をし、美味しいメニューとビールを提供する。そのあとはお客様の自由に店内で楽しんでもらいたいという、大屋さん流のおもてなし。
このスタイルが好評で、お客様も進んで料理を取りに来てくれたりして、大屋さんとお客様でお店が回っているんだとか♪

昼は「やきとり どんまい」!

「出来立てホヤホヤの焼き鳥の良さを伝えたい」と大屋さん。昼のオススメは、香ばしいやきとりメインのランチ。鶏肉は鮮度にこだわり、市場から仕入れているそうです。
「昼は仕事をしている方向けで、昼休みに時間をかけずにお腹を満たしたいという方に来てもらいたい!やきとりとご飯の組み合わせも美味しいから食べに来てという気持ちでやっています!」と熱く語ってくれました。

やきとりが贅沢に乗ったどんぶりもあります。どちらにするか思わず迷ってしまいますね♪ちなみに、店名の「どんまい」は“どんぶりうまい”から名付けたそうです。さぁ、どちらを食べますか?ぜひ、何度でも足を運んで食べ比べてみてください!

夜は「ビール&ソーセージ どんまい」!

夜はビールバーということで、クラフトビールや、一から手作りの自家製ソーセージを味わうことができます。クラフトビールの価格は600円、食べ物を頼んでも一人単価1,000円以内という超ロープライスが売りです。

大屋さん曰く世界には、まだまだ知らない珍しいビールがたくさんあるそうです。白ビールでバナナシェイクのような味がするビールまであるとのこと。「何十種類と飲んでもらうと、クラフトビールの面白さに気づけると思います。最初の一杯をウワッて飲んで楽しむもよし!さらにそれとは真逆の味わい深いビールがあるってことも知ってほしいです。」と、大屋さん。仕事の帰りに珍しいビールを1杯だけ飲んで、気分をリセットして帰宅してもらう、そんなお店を目指しているそうです!

「オツな時間を楽しんで下さい!」

「やきとりのお供にはビール!だけではなく、お昼に「焼き鳥+ご飯」も、美味しくてモリモリ食べられます。そして夜に、珍しいクラフトビールを1、2杯味わって帰るのもオツな気分転換です。その際にはやきとり屋が作るチキンソーセージを是非!食べたことのない味が待っています!」と笑顔の大屋さん。自由な居心地のいい空間で、美味しい料理とクラフトビールを味わってみてはいかがでしょうか。笑顔が素敵な店長がお出迎えしてくれますよ♪

OPEN特典!

ここでOPEN特典です。開店ポータルを見て来店して下さった方には、やきとりかソーセージ1本サービス!合言葉は「開店ポータル見たよ!」です。ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか。

店舗名 やきとり どんまい(昼) ビール&ソーセージ どんまい(夜)
住所 奈良県大和郡山市南郡山町198-4
電話番号 080-3132-4128
営業時間 ランチ11:00~14:00 ディナー17:00~21:00
定休日 日曜日
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