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埼玉

【埼玉・川口】全国60種類以上の地酒が飲み放題!『sakenity-サケニティ』で飲み友作ろう!

埼玉・川口市。JR西川口駅東口の目の前のビルに、今年4月17日にオープンした飲み放題のバーがあります。その名も『sakenity-サケニティ』日本全国から60種類以上の地酒を取り寄せ、3,000円で時間無制限の飲み放題ができるという、日本酒好きには夢のようなバーです。

sakenity-サケニティ

伝説の飲み放題バーとの出会い

sakenity-サケニティ

今から4年ほど前、オーナーの湯田さんは不動産会社で働いていました。そのテナントとして、後に新スタイルで伝説となる「日本酒セルフ飲み放題やまちゃん」が入りました。それが『サケニティ』の元となる、日本酒飲み放題専門のバーでした。日本酒しか置いてない、食べ物は持ち込み制というスタイルに興味を引かれて飲みに行ったところ、すっかりそのバーに魅了されてしまったそうです。
そこで“日本酒飲み放題+おつまみ持ち込み放題”というスタイルを取り入れた、兄弟店として、まずは大阪で日本酒飲み放題バー『日本酒セルフ飲み放題 天満の店 』を2015年から営業。一年ほど経営したところで、是非地元の川口にも開きたいということで、今年オープンに至りました。
大阪で店を出したとき、以前やまちゃんで知り合った埼玉のお客様が一番で駆けつけてくれたことに感動したそうです。また、その伝説のバーやまちゃんが福岡に移転するときに開かれた、パーティーで知り合った方とも、この新店舗で再会できたそうです。浦和や大宮から途中下車して飲みに来てくれるお客様も多いそうで、日本酒好きの絆の固さを感じますね。

60種類以上の日本酒が飲み放題!

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こちらの日本酒は、常に60種類以上を提供。在庫も合わせると100種類にのぼるのだとか。北から南まで、湯田さんが飲みたいと思ったお酒を取り揃えているので、ラインナップは常に変わるそうです。
その代わり、おつまみの用意はないので、各自好きなおつまみを持ち込んで飲めるというスタイル。もし手持ちにおつまみがない場合は、簡単な料理も出せますが、基本は持ち込みを推奨しています。同じビルで営業している他店から出前を取ることも可能という『サケニティ』ならではの楽しみ方ができます。皆で持ち寄って、家飲み感覚で楽しめるのが“サケニティスタイル”です。

日本酒マニアが集う店

sakenity-サケニティ

『サケニティ』は、とにかく日本酒に詳しいマニアが集まるバー。湯田さんも舌を巻くほど、日本酒に詳しいお客様が多いのだとか。日本酒マニア同士、共通の話題が多く、お客様同士が自然と仲良くなるのだそう。
地方出身のお客様からの、地酒の情報交換も盛んです。Uターンの時期には、珍しい地酒を持ってきてくれたら、湯田さんが買い取ってくれることも。湯田さんもお客様も、みんなが日本酒に夢中です。

あの人気酒も飲み放題

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ここ数年日本酒好きの間でその名を聞かない日はない、有名なお酒、獺祭(だっさい)、十四代、一献、風の森も、もちろん取り揃えております。興味のある方には、プレゼントで飲ませてくれるのだとか。あこがれの一杯に挑戦できるなんて、贅沢ですね。
日本酒と言えば熱燗、冷酒などの飲み方や、微炭酸やリキュールで割るなど、様々なバリエーションでの楽しみ方もありますので、もちろんそのリクエストにも答えてくれます。
お酒の種類はとにかく豊富。いろんな銘柄を自由に飲み比べて、お気に入りの酒を探してもらいたいとのこと。入手方法も親切にアドバイスしてくれるので、家でもお気に入りの一杯が飲めるようになりますよ。 

楽しいイベント盛りだくさん!

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定期的に、楽しいイベントを開催しているのも『サケニティ』に人が集うポイント。酒コン、常連会、たこ焼きパーティー、駄菓子パーティー、肉会などなど…。
しかし、忘れてはいけないのが、おつまみや料理の材料は各自持ち込みというのが絶対的なルール。お店が用意しない分、変わったおつまみをもっていって皆を驚かせるのも楽しそうですね。

お酒を通じて広がる酒マニアの輪

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湯田さんは「とにかくいろんな人に日本酒を飲んでほしい」と一言。「お客様同士楽しくお酒を飲んで、別の店で再会するというのも面白いですね」と、お客様同士の繋がりも応援したいと言っていました。
日本酒という共通の話題を中心に、みんなで好きなおつまみを持ち寄って、家飲み感覚で飲み放題できる『サケニティ』今夜もきっと、酒好きたちのパーティーが開かれていることでしょう。日本酒に詳しくなくても大丈夫。周りの人たちが美味しいお酒を勧めてくれますよ。ぜひ気軽に足を運んでみてください。

sakenity-サケニティ
店舗名 日本酒セルフ飲み放題 Sakenity-サケニティ
住所 埼玉県川口市 並木3丁目12-3 大鵬ビレッジ ザ・テラス 2F
電話番号 048-446-6074
アクセス JR西川口駅より徒歩1分
営業時間 【月~日】18:00~22:30
定休日 不定休
ホームページ https://tabelog.com/saitama/A1102/A110201/11044337/
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