【大阪・心斎橋】心斎橋駅徒歩4分のビア缶チキン専門店『BEER缶チキン 2986×Any(ビアカンニクバルコラボエニー)』

地下鉄御堂筋線・心斎橋駅から徒歩4分のところにあるビア缶専門店「BEER缶チキン 2986×Any(ビアカンニクバルコラボエニー)」は、3月3日にオープンしたばかりの日本では珍しいビア缶チキン専門のお店です。

日本でも珍しいビア缶チキン専門店

「チキン1羽1羽にシェフの焼き加減のこだわりが詰まっているんです。」
そう語るのは、「BEER缶チキン2986×Any」店長の緒方さん。

もともと、飲食業は未経験だった緒方さんですが、3年前に知人に誘われ飲食業の世界へ。様々なジャンルのお店を経験し、今回ビア缶チキン専門店を出店することになりました。

BEER缶チキン2986×Any
BEER缶チキン2986×Any

名物!チキン丸々1羽を使ったビア缶チキン

「ビア缶チキン」とは、もともとはアメリカンBBQの定番メニュー。鶏に中身の入った缶ビールを突き刺して1羽丸ごと焼く、ド迫力のチキンです。

「BEER缶チキン2986×Any」で出されるチキンは、外はパリパリ、ビール酵母で蒸し焼きになった中のお肉はしっとりジューシー。こだわりが詰まった味わいになっています。
味付けは「日本風」・「韓国風」・「タイ風」の3種類を用意しており、これからさらに増えていく予定なんだそうです。

BEER缶チキン2986×Any

「BEER缶チキン2986×Any」では、なんとオリジナルの「ビア缶ホルダー」を特注!
鶏のおいしい油が下に溜まるので、チキンを食べ終わった後にはそこに鶏ガラスープを入れて〆の雑炊やうどんを楽しめます。ビア缶ホルダーで〆までおいしくいただけちゃうのは「BEER缶チキン2986×Any」だけ!

BEER缶チキン2986×Any

とにかく食べに来てみてください!

ビア缶チキンを発信していき、多くの方に足を運んでもらうことが今の緒方さんの目標なんだそう。
「日本ではまだ、ビア缶チキンという料理の知名度はそこまで高くないので苦労もありますが、実際に食べに来ていただいたお客様に、丸々1羽の鶏を目の前で切り分けるという迫力満点のパフォーマンスで『今までで見たことない!』と喜んでいただけることが本当に嬉しいです。」と緒方さんは言います。

BEER缶チキン2986×Any

味はもちろん、おしゃれな内装や店長さんをはじめとした陽気なスタッフさん達の接客も魅力的。楽しめること間違いなしのお店です!
ディナーだけでなくランチも営業しているので、お気軽にいらしてください。

なんと今回!開店ポータルを見て来店いただいたお客様には
“ビア缶チキン(日本味)1羽”をサービスしていただけるけるとのこと!
(2名以上・1グループにつき1羽まで)

6月末までのサービスになりますので、この機会にぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。

BEER缶チキン2986×Any

【店舗情報】

  • 住所:〒541-0058 大阪府大阪市中央区南久宝寺町4-6-13
    電話番号:050-3461-8355(予約専用番号)06-4963-3430(お問い合わせ番号)
    アクセス:地下鉄御堂筋線 心斎橋駅 3番出口 徒歩4分
    地下鉄御堂筋線 本町駅 13番出口 徒歩5分
    地下鉄四つ橋線 四ツ橋駅 1A出口 徒歩4分
    地下鉄四つ橋線 本町駅 13番出口 徒歩5分
    営業時間:ランチ11:30~14:00 ディナー17:30~24:00(L.O.23:00)
    定休日:不定休
    HP:https://r.gnavi.co.jp/9nvb0g010000/