【東京・練馬】練馬駅から徒歩4分、新鮮な野菜がお腹いっぱい味わえる『八百屋バル』にいってみた。

練馬駅から徒歩4分。住宅街の中に佇む鮮やかな緑の扉が印象のお店。こちらは八百屋さんが運営しているバルのため、仕入れからこだわり、料理のメニューの9割以上が野菜という珍しいお店です。水田オーナーは元々他の店舗で居酒屋も経営しておりましが、自分たちの強みである野菜に特化した居酒屋が出来れば、面白いのでは無いかと考え当店をオープンしました。

八百屋バル

『定番人気』だからこそ美味しい商品

水田オーナーにオススメの商品を聞いたところ3つの定番人気商品を教えていただきました。1つ目は『牛蒡サラダ』。カリカリの牛蒡と生野菜との組み合わせがポイントの逸品。

八百屋バル

2点目は『ベジージョ』。こちらはアヒージョの野菜バージョンとなりその日のオススメの野菜から自分の好きな3種類を選んで味わうことが出来ます。

八百屋バル

最後は『ベジメシ』。石焼の上にご飯と野菜をのせ自家製のタレと混ぜて味わいます。お焦げのついたご飯と焼き目のついた野菜のバランスがたまらない一品です。

八百屋バル

日々変わり続けるメニュー

八百屋バルさんではその日、入荷したての新鮮な野菜を使用した料理を提供しているため、グランドメニューだけでなく、毎日変わるメニューも多くあります。コース料理も毎月変更になり、同じ月に来店した場合でもお店側で料理を変更して頂ける嬉しいサービスもあります。何度来店しても新しいメニューが毎回味わえるのは嬉しいですよね。

八百屋バル

今の時期のおすすめはとうもろこしの天麩羅!!少し時期が早い印象でしたが南の地域ではもう食べ頃。この時期から夏にかけて仕入れ先の産地が北上するため、八月頃まで新鮮なとうもろこしの天麩羅を食べることが出来ます。この時、野菜を仕入れる際に気を付けている点を質問したところ『産地』という回答をいただきました。「旬の野菜を旬の産地から仕入れること」が一番重要なポイント。そのため、お酒も野菜と産地を揃えた方がオススメとのこと。ドリンクも産地にこだわった沢山の商品が用意されているので迷った際にはぜひ、おすすめを聞いてみてはいかがでしょうか。

八百屋バル

全て方が訪れやすい空間に

八百屋バルさんでは野菜メインの料理を中心に提供しているため、来店される方の9割以上が女性の方ですが、子供用の座席も用意されており、店内は禁煙のため小さなお子様連れのご家族様でも来店しやすい空間となっております。

八百屋バル

また、国産の野菜はどうしてもお値段が張るイメージの方が多いと思いますが、八百屋さんが提供するバルだからこそお手頃な価格でいただく事が出来ます。ご家族の皆さんでお腹一杯食べてもお財布に優しいのは嬉しいですよね。忙しくて野菜不足な方、新鮮な野菜を味わいに一度訪れてみてはいかがでしょうか。

八百屋バル

【店舗情報】

  • 住所:〒176-0012東京都練馬区豊玉北5-1-1 エスポワールアキヤマ 102
    電話番号:03-5912-0266
    アクセス:都営大江戸線 練馬駅 A1番出口 徒歩4分/西武池袋線 練馬駅 南口 徒歩4分
    営業時間:17:00~24:00 (L.O.23:00、ドリンクL.O.23:30)
    定休日:年中無休
    HP: https://r.gnavi.co.jp/a97vhagg0000/