札幌市営地下鉄南北線北12条駅から徒歩3分にある隠れ家的なお店です。店名は、親しみがあり、覚えやすい名前にしたかったそうで、店主の名前をもじって『てるてるぼうず』とされました。

　今回ご紹介するのは、札幌市営地下鉄南北線・北12条駅から徒歩３分にある隠れ家的なお店です。 　店名は、「親しみがあり、覚えやすい名前にしたかった」とのことから店主の名前をもじって付けられた『てるてるぼうず』。『てるてるぼうず』店主の恩田輝明さんにお話をうかがってきました！ 料理人の道一筋　恩田店...