日本人にとって馴染み深い「味噌」と「イタリアン」を融合させた「味噌イタリアン」を提供しております。全国各地より選りすぐった味噌を使用し素材本来の味をさらに引き立てられるよう調理しております。

　大阪・樟葉に今年開店した、創作イタリアンの店『Cavatappi30（カヴァタッピ30）』。店の最大の特徴は、イタリア料理に味噌を使っていること。ここでしか食べることができない、絶品の味噌イタリアンをご紹介します。 ワインを飲むのに“必要“な店 　京阪電鉄・樟葉駅から徒歩10分ほどで見えてくる、四つ葉のクローバ...