JR北海道野幌駅から徒歩4分、ブロックビルのっぽろすすきの、にあるこちらのお店は、昼と夜で2つの顔を持ち合わせています。お昼はラーメン屋『チキン野郎　えべつ拉麺魂』、夜は居酒屋『開拓酒場』として営業されている珍しいタイプのお店です。今回は『チキン野郎　えべつ拉麺魂』の店長吉岡さんにお話を伺いました。...