福岡市営地下鉄空港線「藤崎」駅の南、原通り沿いの住宅街にあるのが「パティスリー・ル・ボータン」です。ご夫婦で経営している洋菓子とパンを販売しているおしゃれな店舗です。

　福岡市営地下鉄空港線藤崎駅の南、原通り沿いの住宅街にあるのが『パティスリー・ル・ボータン』です。ご夫婦で経営している洋菓子とパンを販売しているおしゃれな店舗です。今回は同店の気さくな店長、安積(あさか)さんにお話をうかがってきました。 落ち着きつつも瀟洒な佇まいのパティスリー ―――開店のきっかけを教...