国体道路から一歩細い路地に踏み込むと、そこはひっそりとした住宅街。都会の喧騒を忘れさせる今泉の地に、2017年2月にオープンした「味鍋 味味（みんみん）」は、もつ鍋の専門店です。

　国体道路から一歩細い路地に踏み込むと、そこはひっそりとした住宅街。都会の喧騒を忘れさせる今泉の地に、2017年2月にオープンした『味鍋 味味(みんみん）』は、もつ鍋の専門店です。店長の首藤（しゅとう）政博さんにお話を伺いました。 創業から33年。家族みんなで守る味 ―――今回、大名からこの今泉へ移転されたと...