※現在は閉業しています（2020年4月） 　大きな看板と、インパクトのある店名が目印のうどん屋『うどんが呼んでいる』が、2017年8月14日、浅草橋にオープンしました。今回は、出来立てのうどんや天ぷらなどが楽しめる同店のオーナー・田中さんにお話をうかがいました。 “手軽に美味しく”を実現 　田中さんは元々、...