谷町線・谷町四丁目駅から徒歩5分のビル街の一角に、九州のとんこつラーメンを楽しめるお店があります。それが『九州とんこつラーメン ひろ』です。独立を目指し、実際に九州での修業経験もある店主・片岡さんが2017年12月に開店しました。 　同店の豚骨ラーメンは、より本格的なものにするため、あらゆる素材を九州・...