2018年3月、甲府駅からほど近い武田通りにオープンしたカジュアルダイニング『circle(サークル)』。料理や飲み物のラインナップが充実しているのはもちろん、オーナー・早川さんの作り出すフレンドリーな空気も魅力のひとつです。幅広い世代の方々の憩いの場として愛されている同店の魅力について、お話を伺いました。 地...