地元の食材を使ったイタリア料理店です。ワインの品揃えにも自信があります。

　ソフトバンクホークスのお膝元、唐人町の商店街にオープンした『Bar Corazon(バル・コラソン)』は、21歳の若手料理人とメキシコ出身のママンがもてなす素敵なお店です。明るく陽気な店内でシェフの黒石 大将さんにお話をうかがいました。 イタリアンVSメキシカン！ ――イタリア料理とメキシコ料理が食べられるお店...