2002年に誕生した『A・RAJ(エーラージ)』が、前店舗のすぐ近くにリニューアルオープンしました。日本でも人気が高く、多数お店が存在するインドカレー屋さん。実はこの多くが“北インドカレー”のお店だそうです。同店は、南インド出身のオーナー・エーラージさんが作り上げた、“ヘルシーな南インドカレー”を提供している...
取材記事を読む2002年に誕生した『A・RAJ(エーラージ)』が、前店舗のすぐ近くにリニューアルオープンしました。日本でも人気が高く、多数お店が存在するインドカレー屋さん。実はこの多くが“北インドカレー”のお店だそうです。同店は、南インド出身のオーナー・エーラージさんが作り上げた、“ヘルシーな南インドカレー”を提供している...
取材記事を読む