【こだわり】自然栽培を中心としたオーガニック野菜や、伝統的な発酵調味を使用しており、人にも地球にも優しい食の提供を行っています。 【おすすめ】ナーリッシュバーガー（大豆ミートやきのこ、玉ねぎ、にんにくを使用した自家製のハンバーグに、オリジナルのトマトベースのソースとタルタルの相性が抜群！ 定番で、一番人気のメニューです。）