今回は、群馬県邑楽郡大泉町の県道142号（旧国道354線）沿いに、2017年12月にオープンしたお店『cafe hanahana』をご紹介します。卵の生産から調理までおこない、健康志向のランチを提供する同店は地元で早くも人気です。 　カフェの隣には卵の直売所が併設されています。なぜこのような店舗形態になっているのか、まず...