大阪市中央区、松屋町駅から徒歩10分のところに、ミシュランのビブグルマンに認定された腕利きの中国料理店があります。『China hata 36（チャイナ ハタ　36）』です。オーナーの畑さんは点心を得意とする中華料理人で、小籠包のおいしさにおいて畑さんの右に出る日本人はいないと言われています。 　テレビの取材も入...