那覇市安里の栄町市場は、細い路地が入り組んだディープなスポット。昔の沖縄の面影が残る、個性的な飲み屋街です。今回は、そんな市場の中にある『栄町ボトルネック』にお邪魔してきました。 　同店では、沖縄そばをはじめ、やんばる地鶏のチキンカレー、ポークタマゴや豆腐ようといった沖縄料理など、ご主人こだわり...