沖縄の中部に位置する北谷町は、外国人住居者が多く、異国情緒あふれる街並みで、国内なのにまるでアメリカにいるような気分を味わえる場所です。 　そんな北谷の川沿いにニューヨークのソウルフード“チキンオーバーライス”が食べられる『BIG KNOT（ビッグノット）』が、2019年1月にオープンしました。 　カフェの...