皆さんは、“さし草”と聞いてどんな物かすぐに思い浮かびますか？これは、道端でよく見かける、衣類にくっついてくる植物・センダングサのこと。 　今回紹介する『joy工房&茶屋』は、この“さし草”の効能にいち早く着目し、おいしく食べられる“さし草料理”を専門に提供しています。 　「さし草を通じて、古き良き沖...