お洒落な空間で肩肘張らずにお酒がいただけるカジュアルなイタリアンが、宜野湾市内にあるのをご存知ですか？それが、今回紹介する『mou（ムウ）』です。豊富なメニューはどれも本格的で、お酒との相性は抜群です。ハーブやスパイスをマリネしてからじっくり焼き上げる豚肉料理の“ポルケッタ”に、低温調理で素材の瑞々し...