1977年6月20日オープンして以来、地域の方を中心に親しまれている喫茶店が札幌にあります。それが、今回ご紹介する『紙ひこうき 本店』です。 　父から息子へと、親子二代にわたって続く同店。2008年には石狩に2号店となる『紙ひこうき 当別店』をオープンしています。 　代表の近藤さんにお話をうかがいました。...