【こだわり】加工品はほぼ使わず全てを店内で調理、惣菜や串料理などをメインにした姉妹店が築きあげた仕入れルートを使う事で良質で新鮮な食材を安価で仕入れ、圧倒的な料理の質とコストパフォーマンスを実現。 【おすすめ】複数の鳥の部位を独自に配合し、毎日自社でミンチから挽く鶏つくねサンド。