【店舗PR】地産地消への取り組み⇒旬の料理でごゆっくりおくつろぎください。 北九州市と福岡市の真ん中に位置する小さな鞍手町で、自給率向上のため、玄界灘の新鮮な魚介と地産野菜を用いて、食の安全･安心をモットーに和食や鍋料理を提供している「独楽」です。　【こだわり】安心･安全の食材にておもてなし 契約農家がこだわって作ったお米で炊くふっくら美味しいご飯と、厳選した昆布･焼きあご･鰹節で丁寧に作った風味豊かな出汁で作るお味噌汁を是非一度お試しください。 【おすすめ】プリっぷり鯛しゃぶ　独楽豆腐　茶碗蒸し　タッカンマリ