「NATURE（自然）」「TEXTURE（素材感）」「MODERN（現代的）」「ESSENTIALLYA（本質）」4つのテーマを洗練させてフード・ドリンク・サービス・テーブルウエアインテリアその全てのコンセプトに日本らしさ（JAPAN-NESS）の”粋” なエスプリを融合。全ての要素でお客様に〈粋な時間〉をお愉しみ頂きたい。