青森県産の若鶏肉のみを使用！漬けダレには国産野菜のみを使用するなど、国産素材にこだわっております。できる限り脂肪を取除く丁寧な下処理。漬けダレに2日間つけ込み、うま味を吸わせます。揚げ油は100%大豆白絞め油、低温でじっくり揚げて、高温でカリッとさせる2度揚げ！仕上げにオリジナルのスパイスをまぶします。揚げたてはもちろん、冷めても美味しいこだわりのから揚げです！ぜひご賞味ください！