飲食店

牛もつ鍋 よし藤

取材

大河ドラマで注目を集めるようになった光雲神社(てるもじんじゃ)は、黒田如水とその息子長政が祭られています。光雲神社の参道にもつ鍋のルーツに触れることができる「牛もつ鍋 よし藤」がオープンしました。今回は店主の吉永武史さんにお話を伺いました。 “もつすき”から発展したもつ鍋 ――東京にもお店があると伺ったの...    続きを読む >

営業時間 17:00~24:00(L.O.23:00)
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