現在は閉業しています※2019年10月 　明治から140年以上も続くうなぎ屋が後継者問題で閉店してしまうと聞き、引き継ぐかたちで、良いものは残しつつ新しいものも取り入れ、この場所に4月17日にオープンしました。 歴史あるお店を引き継ぎ仲間と共にスタート 「三人の職人が集まって、今までにない業態のお店をつくり...