『Bistro Partager』では牛・豚・鶏・羊・鴨などの食肉の様々な部位をいただくことができます。内装もフランス地図などが貼ってあり、フランス・ビストロの世界観に浸れるような造りとなっています。どのメニューにもお酒が飲みたくなるような仕掛けがあり、ワインとのマリアージュを楽しめる料理が目白押しです。

　東京・渋谷区神泉町に新しいお店がオープンしました。気軽に楽しんでもらえるお店を目指し、牛・豚・鶏・羊・鴨などお肉の様々な部位をいただける『Bistro Partager(ビストロ パルタジェ)』です。料理一品ごとにエピソードを盛り込み、お客様の会話を盛り上げる工夫もしているそうです。今回はソムリエの資格もお持ちの、...