南麻布にオープンした『やきとり 嶋家』は、三重県出身の兄弟が営む焼き鳥屋。店では、熊野地鶏や紀州備長炭、伊勢志摩真珠塩など三重が誇るこだわりの食材を使った料理と三重の地酒を一緒に味わうことができます。親鳥と雛鳥の食べ比べや希少部位の焼き鳥など『やきとり 嶋家』でしか食べることができない店自慢の味を紹介... 続きを読む >