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飲食店

鉄板焼き&拉麺dining 麺昇 神の手

住所 : 東京都杉並区梅里1-18-12
営業時間 : 11:30~15:00(L.O. 14:30) / 17:00~24:30(L.O. 24:00)
Web : https://mensyou-kaminote.com/
店舗SNS :

今回は、東京メトロ丸の内線沿い・新高円寺から3分ほど歩いたところに暖簾を掲げた『鉄板焼き&拉麺dining 麺昇 神の手‏』へ行き、オーナーの後藤高範さんにお話を伺ってきました。 独創性を感じる創作ラーメン ――なぜ、ラーメン店の激戦区として名高い高円寺にお店を構えたのですか? 「個人的に高円寺は面白い土地...

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