※現在は閉業しています（2020年1月） 大阪市淀川区の阪急京都本線十三駅より徒歩2分。「らーめん　つけ麺」と書かれている黒い大きな柱がひときわ目を引く『麺のようじ海（SEA）十三店』。今回は原田さんにお話を伺ってきました。 ラーメン界のレジェンドとの運命的な出会い、尊敬できる人の下で働ける喜びなど、熱く語...