飲食店
麺屋 蜀伝
| 住所 : | 東京都豊島区池袋２-２３-５ サンフェニックス山田101 |
|---|---|
| 営業時間 : | 月～土 ランチタイム 11:30~15:30/ディナータイム 17:30~21:30 |
| Web : | https://tabelog.com/tokyo/A1322/A132202/13207619/ |
| 店舗SNS : |
四川省出身のオーナーが作っている麻辣（まーらー）は「辛い」というイメージの方が多いかもしれませんが、「麺屋蜀伝」の坦々麺は一味違います。
池袋駅西口から徒歩10分にある坦々麺専門店。こちらの常オーナーは四川省出身。日本で四川料理の味を広めようと思い来日し今回「麺屋 蜀伝（しょくでん）」をオープン。味はもちろん。店内、食材ともに、こだわりぬいた自慢の空間を取材して参りました。 四川省出身 常オーナー 心地よいカフェのような雰囲気 店内に入る...
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