北海道・札幌市、JR函館本線桑園駅から徒歩3分のところにある『立ち呑みichi』このお店の魅力は、料理人が日替わりで調理を担当しているところです。訪れるたびに、和食・イタリアン・フレンチという、違ったジャンルの料理が楽しめる面白みがあります。今回は、店長の山崎さんにお話を伺いました。 桑園に立ち呑みできる...