皆さんは、燻製と聞いてどんな食材をイメージしますか？チーズやサーモン、卵などが代表的なものとしてあげられると思います。そんな燻製へのイメージを覆すかのようなお店『燻製・スモーク専門店 けむる酒場』がオープンしました。こちらのお店の特徴は全てのメニューが燻製・スモークされており、素材自体を加工するもの...