飲食店

麺や hide

取材

 2017年8月、札幌市に新しくラーメン店『麺や hide』がオープンしました。魚介豚骨ベースの、風味豊かで濃厚な味わいのラーメンを味わうことが出来ます。素材にこだわっているという同店は、スープだけでなく麺も一から手作りしているという本格派。日々挑戦し続ける店主の山藤さんに、開店したときのお話や麺作りへの熱い...    続きを読む >

営業時間 11:00~15:00(L.O.14:45)、17:00~20:00(L.O.19:45)
定休日 水曜日(水曜日が祝日の時は営業、翌日休日)
店舗紹介 -
HP -
席数 14席(カウンター 6席、小上がり 4×2席)
個室 なし
クレジットカード カード不可
アクセス 函館本線発寒駅から2,816m
駐車場 あり(店前3台)
フリーWi-Fi -
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