京都市北区紫竹下芝本町に、絶対見逃せないカフェがあります。昔から日本人に馴染みのある薬用植物をブレンドした“漢方茶”がいただけるカフェ『かんぽう茶カフェcha-cafe Wa』です。今回はオーナーさんのご主人・大島さんにお話を伺ってきました。 全てのタイミングが合致してオープン 　今から約2年前のこと。大島さ...