今回ご紹介するのは、シンガポールの国民食である“海南鶏飯”をアレンジした“鶏飯丼”と自家製生米粉麺の“フォー”を提供する『鶏飯屋 くろ澤』です。同店は神田駅から徒歩6分と、仕事の合間や会社帰りにも立ち寄れるとあって、サラリーマンの心強い味方となっています。早速、店長の宝理さんにお話を伺いました。 サラリー... 続きを読む >