東京都豊島区。池袋駅西口から徒歩10分ほどのところに、お洒落なラーメン店があります。ハワイとラーメンを融合させた唯一無二の“南国ラーメン”が味わえる『麺屋Hulu-lu（フルル）』です。斬新な世界観のラーメンを打ち出した同店は、まもなく6周年を迎えます。オーナーの古川さんにお話を伺ってきました。 惚れ込んだ...