2017年1月、多くの観光客が訪れる温泉地・定山渓にバウムクーヘン屋『Locale（ロケール）』がオープンしました。こちらのお店では、“ここでしか買えないものを提供したい”との思いからバウムクーヘンやこだわりのソフトクリームの製造・販売をおこなっています。 　そのほか、北海道の良さを広めることに力を注いでいる...