函館本線・小樽駅を出て、ノスタルジックな雰囲気を感じながら歩くこと7分。サンモール商店街に、2017年4月にオープンした小樽屋台村ろまん横丁があります。今回は、そのなかにある『TEPPAN てつ屋』の店長・岩崎さんにお話を伺いました。 ダイニングバーとは違う屋台のよさに魅せられて 小樽屋台村ろまん横丁は、ビル...