今回紹介するのは北海道・札幌で昨年12月に開店したカフェ『HIDDEN AVE. Cakes』です。こちらのお店では、和を感じさせる落ち着いた大人の空間で、素材にこだわったグルテンフリーのパンケーキをいただくことができます。デザイナーの矢部さんとInstagramで話題のインフルエンサー佐藤さんの“出会い”をきっかけに開店した...