今回ご紹介するのは、JR各線・三鷹駅より徒歩4分、閑静な住宅街に2018年1月にオープンした『マクロビミール ひとこきゅう』です。マクロビとは“マクロビオティック”の略で、玄米を主食に野菜、豆類、海藻類といったメニューで組み立てられた食事のことです。こちらのお店では、オーナー・平川さんお手製の健康食材を使っ...