飲食店

もみじ酒場

住所 東京都中央区日本橋浜町2-55-1 1F
Web https://momiji-sakaba-nihonbashi.owst.jp
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取 材

 築地から仕入れた本マグロや旬の鮮魚、黒部和牛のたたき…絶品和食を全国各地の地酒とともに楽しめる『もみじ酒場』をご紹介します。料理も空間も“和の心”を感じる同店の店主は、実はミャンマー出身のお方です。来日後、さまざまなお店で修業を重ね、日本料理や日本酒を深く学んできた店主は、“日本人より日本の良さを知っ... 続きを読む >

基本情報
店舗ジャンル 居酒屋・ダイニングバー・バル
料理ジャンル -
開店日 2018/5/8
席数 30席
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フリーwifi -