ハウステンボスから車で10分ほどのところにあるビストロ弐番館は、本場イタリアで修行したシェフが店長を務める洋風居酒屋です。本場イタリアのマニアックなメニューも作れるという店長の浅井さんに、いろんなお話をうかがうことができました。

ハウステンボスから車で10分ほどのところにあるビストロ弐番館は、本場イタリアで修行したシェフが店長を務める洋風居酒屋です。本場イタリアのマニアックなメニューも作れるという店長の浅井さんに、いろんなお話をうかがうことができました。 絶品パスタとの出逢いからイタリア料理の道に ――きれいなお店ですね。カ...