2018年１月に惜しまれながら閉店となってしまった、おでんのお店『一窯（いちよう）』が待望の再スタートを果たしました。厳選素材でつくる天然出汁が決め手の“おでん”は、言わずと知れた看板メニューです。料理人の“丁寧な調理”から生み出される、美しく、味わい深い、心に響く料理たち。口に入れる度に、幸福感に包まれ...