キッチンのない家が多い台湾は、外食文化が盛んな国です。夜遅くまで灯りの消えない飲食店街では、子どもからお年寄りまで、幅広い世代が外食を楽しんでいます。 　そんな台湾の食文化を象徴するのが、おいしい屋台グルメ。浪速区日本橋にある『饗(シャン)・台湾屋台グルメの旅』では、台湾出身のオーナーが腕によりを...