地下鉄南平岸駅から300mほど歩いた場所にお店を構える『菓子工房deer』。2018年11月21日に新たにオープンしたケーキ屋さんです。 同店は、芸術的で繊細なデコレーションケーキやギフトに最適な焼き菓子などを提供しています。さっそく同店の魅力についてインタビューしてきました。 パティシエの経験を活かし独立開業...